خرید حلوا سیاه اردبیل

خرید حلوا سیاه مخصوص اردبیل

حلوا درجه یک با کره محلی

ترکیبات: آرد، جوانه گندم ، کره طبیعی ، شکر ، نارگیل ،‌گردو ، پسته ،‌عصاره عسل ،‌ادویه جات

ماندگاری بیرون یخچال: تا یک ماه

تهیه شده به صورت کاملا بهداشتی

ارسال به سراسر ایران

محصول با بسته بندی یک کیلوگرمی ارسال خواهد شد.

به دلیل محدودیت های ارسال، صرفا تا ۱۰ کیلوگرم می توانید سفارش دهید. برای خرید بیشتر به ما پیام دهید.

برای ثبت سفارش در چندین بسته یک کیلویی، می توانید محصول را در هر تعداد که می خواهد خرید کنید.

تصویر شاخص

خرید آنلاین حلوا سیاه مخصوص سوغات شهر اردبیل

 

برند شهر اردبیل ، حلوا سیاه مخصوص با کره محلی

 

ادرس تولید کننده: شهر اردبیل ، عالی قاپو ، روبه روی بقعه شیخ صفی الدین اردبیلی ، حلوا سیاه شاه اسماعیل

 

ترکیبات: آرد، جوانه گندم ، کره طبیعی ، شکر ، نارگیل ،‌گردو ، پسته ،‌عصاره عسل ،‌ادویه جات

 

حلوای سیاه یکی از محبوب ترین سوغاتی های این استانه که می شه از اون به عنوان مهم ترین سوغات این شهر هم نام برد. حلوای سیاه که از گذشته های دور پخته می شد، در بین مردم اردبیل به عنوان غذای اصلی مصرف می گشت. مواد اولیه بسیار مقوی و ادویه هایی با طبع گرم این محصول رو به آذوقه ای مناسب برای زمستان های سخت و طولانی این شهر تبدیل کرده بود. با وجود قدمت نود ساله، هنوز هم اصالت این سوغاتی حفظ شده و در سراسر میدان عالی قاپوی اردبیل پیدا می شه.

 

رنگ تیره این حلوا باعث شده تا با نام حلوای سیاه یا قره حلوا در زبان محلی شناخته بشه. بافت و مواد اولیه مورد استفاده در تهیه این حلوا، با انواع دیگر حلوا متفاوته و اون رو تبدیل به سوغاتی خاص اردبیل کرده. استفاده از ادویه های مختلف طعم ویژه ای به حلوا سیاه می بخشه.

 

اولین شاخصه حلوای سیاه خاصیت انرژی بخشی بالا و تقویت بنیه بدنه. این افزایش انرژی هنگام بیماری ها کمک می کنه تا روند بهبودی سرعت پیدا کنه.هم چنین افزایش قوه بینایی، سلامت و شادابی پوست، سرعت رشد کودکان، بهبود بیماری‌های ریه و گلو، درمان بی‌خوابی، بروز یائسگی زودرس، اختلالات قلبی و دیابت و پیشگیری از انواع سرطان ها از جمله فواید بیشمار سوغات ناب اردبیله که می شه به اون ها اشاره کرد.

 

نحوه مصرف حلوا سیاه هم با توجه به سلیقه خودتون می تونه به صورت گرم یا سرد باشه. اگر ترجیح میدین که حلوا رو قبل از میل کردن گرم کنین؛ کافیه تا اون رو به مدت ده دقیقه در فر یا به وسیله حرارت غیر مسقتیم با شعله پخش کن گرم کنین. در شیوه مصرف سنتی حلوا سیاه بین مردم اردبیل، دوغ همراه ثابت این حلواست. در نگرش مردم اردبیل مصرف این دوغ باعث تعدیل اون می شه.

 

 

 

حلوا سیاه اردبیل

 

 

آموزش تهیه حلوا سیاه:

 

مواد لازم حلوای سیاه اردبیل
آرد نان سنگک ۴ پیمانه
ارد جوانه گندم ۱ پیمانه
آب ۱ پیمانه
کره یا مارگارین ۱۸۰ گرم
ادویه مخصوص حلوا ۱ قاشق سوپخوری
پودر گردو ۱۰۰ گرم
پودر کنجد ۵۰ گرم
شیره انگور ½ لیتر
پودر پسته ۵۰ گرم
موم عسل ۵۰ گرم
کره محلی یا روغن به مقدار کافی

 

طرز تهیه حلوای سیاه اردبیل

برای تهیه حلوای سیاه خوشمزه به روش اردبیلی ابتدا یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس گندم را درون آن می ریزیم و روی گندم آب می ریزیم. در ادامه اجازه می دهیم گندم به مدت ۳ روز درون آب بماند تا جوانه بزند.

حالا پس از گذشت ۳ روز وقتی گندم جوانه زد، گندم را از آب خارج می کنیم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه جوانه گندم را روی یک پارچه تمیز می ریزیم و اجازه می دهیم کامل خشک شود.

حالا یک تابه روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس خمیر را درون تابه قرار می دهیم و تفت می دهیم. در ادامه مرتب به خمیر روغن یا کره محلی اضافه می کنیم و تفت می دهیم. حلوا را به مدت ۶ ساعت مدام هم می زنیم.

در این مرحله پس از گذشت این زمان وقتی حلوا از خامی درآمد، شیره انگور و موم عسل را به حلوا اضافه می کنیم، سپس به مدت ۳۰ دقیقه مخلوط می کنیم تا شیره انگور و موم عسل کامل به خورد حلوا برود.

حالا ادویه مخصوص (پودر دارچین، پودر زنجبیل، فلفل سیاه، پودر هل، گلپر، زیره و زردچوبه) را به حلوا اضافه می کنیم، سپس خوب مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. در ادامه پودر پسته، پودر کنجد و پودر گردو را اضافه می کنیم.

در نهایت حلوا را به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد با هم ترکیب شده و یکدست شود. در ادامه این حلوا سیاه مقوی و خوشمزه را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس با گردو، بادام و پسته تزئین کرده و سرو می کنیم. نوش جان.

 

 

خرید حلوا سیاه اردبیل

کد محصول 1099 دسته محصول برچسب شناسه محصول: 1099

موفق و پیروز باشید.

تامین و ارسال کالا توسط دکترگرافیک

اشتراک گذاری

خرید حلوا سیاه اردبیل

خرید حلوا سیاه اردبیل

۱۲۰,۰۰۰ تومان

تعداد

در صورت بدون قیمت بودن کالا، برای استعلام قیمت و موجودی می توانید با پشتیبانی دکترگرافیک در ارتباط باشید

تمامی محصولات به صورت پیشفرض با پست تیپاکس به صورت پس کرایه ارسال می گردد. در صورتی که روش پستی دیگری در نظر دارید در هنگام سفارش، در قسمت توضیحات قید نمایید

محصولات گروه مواد غذایی قابل مرجوع نمی باشند، لطفا قبل از سفارش دقت لازم را داشته باشید.

 

رویه های ارسال و بازگردانی کالا

تضمین اصالت و سلامت فیزیکی کالا
پشتیبانی 24 ساعته
قیمت رقابتی
تامین به موقع و ارسال سریع
دکترگرافیک

به تمام سوالات و نظرات در سریع ترین زمان پاسخ میدیم

دیدگاهتان را با ما درمیان بگذارید
تعداد دیدگاه : 2
امتیاز کلی : 0.0
پیشنهاد شده توسط : 0 کاربر
بر اساس 2 دیدگاه
0
0
0
0
0
  1. فریبا ساجدی

    پاسخ

    خیلی عالی بود
    ممنون از ارسال سریع و خوبتون
    ادویه هاش عالی بود

  2. arezo

    پاسخ

    خیلی خوشمزه و با کیفیت بود.
    ممنون از بسته بندی خوبتون

دیدگاه خود را فقط به زبان فارسی بنویسید.

دیدگاه های حاوی تبلیغات و لینک منتشر نخواهد شد.

برای ثبت امتیاز ، باید محصول را خریداری کرده باشید.

English comments will not be accepted
دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شاید این محصولاتم براتون جذاب باشه...

خرید حلوا سیاه اردبیل

۱۲۰,۰۰۰ تومان
2